おかよたか
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おかよたか [2021/04/03 22:33] – [お菓子作り] admin | おかよたか [2022/04/27 21:32] (現在) – [概要] admin | ||
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===== 概要 ===== | ===== 概要 ===== | ||
おかよたかはイネの品種名。寒さ、乾燥や水害への耐性があり、通常のうるち米に比べてアミロースの含有量が少ない低アミロース米である。歯ごたえがよく、もちもちとした食感が特徴。 | おかよたかはイネの品種名。寒さ、乾燥や水害への耐性があり、通常のうるち米に比べてアミロースの含有量が少ない低アミロース米である。歯ごたえがよく、もちもちとした食感が特徴。 | ||
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===== 成立 ===== | ===== 成立 ===== |
おかよたか.1617456826.txt.gz · 最終更新: 2021/04/03 22:33 by admin